非遗匠心 藏味飘香！马尔康嘉绒美食节8月8日启幕！26项非遗+地道风味邀您共赴高原烟火之约

2025年8月8日至11日，作为“2025马尔康嘉绒锅庄民俗传统系列活动”核心环节的马尔康嘉绒美食节将在马尔康嘉绒朗玛街举行。本次活动以“非遗+美食+农产”多元体验为核心，深度呈现嘉绒藏族文化魅力。这不仅是一场高原风味的盛宴，更是一次深入嘉绒藏族生活肌理的沉浸式文化之旅——以舌尖为引，邀您共赴一场高原深处的烟火诗篇。

【三大亮点抢先看】

一、26项非遗活态展示

设“嘉绒匠韵坊”专区，集结马尔康藏香（巴尔机等传承人）、风干牦牛肉（阿基）、嘉绒唐卡（热布多吉等）、藏药浴（曲拥错姆）、编织刺绣（仁珍初等）、银饰（学勇）、藏纸（杨忠斯甲）、豌豆汤技艺（占巴斯甲）等26项非遗项目。每日14:00-18:00现场展演，可互动体验并选购文创精品。

二、4家风味名店集结

“嘉绒风味堂”汇聚纳扎阁阿妈煮茶、嘉绒大酒店、马尔康燕京啤酒、马尔康奇丰酒水4家特色商户，呈现香猪腿面片、灯影牦牛肉、蕨麻酥油饭等高原至味。

三、18个单位展销农特产

“嘉绒原乡集”专区由净土阿坝农投等5家企业及梭磨乡等13个乡镇联展，供应虫草、藏红花、风干牦牛肉、野生菌、白湾海椒等生态产品，支持扫码订购。

【沉浸式文化体验】

美食节更是全方位感知嘉绒风情的体验场：入口处主题装置点亮期待，街区循环播放悠扬山歌与欢快锅庄舞曲，瞬间将您带入高原情境。换上精美嘉绒盛装，在专属打卡点定格您的“嘉绒瞬间”。走进非遗体验点，不仅是观看，更能亲手尝试，感受指尖流淌的文化脉搏。街头定时上演的嘉绒锅庄秀、服饰秀，让您近距离感受“圈舞活化石”的灵动魅力，街区氛围瞬间升温。

【联动全域活动】

舌尖寻路，烟火归心。2025马尔康嘉绒美食节，是您开启嘉绒文化秘境的第一把钥匙。然而，这场高原的邀约远不止于此！它正是“2025马尔康嘉绒锅庄民俗传统系列活动”中浓墨重彩的篇章。8月8日-10日，马尔康化身为一座“幸福锅庄城”，为您奉上：千人参演的锅庄巡游、国际圈舞的跨文化对话、第七届“阿来诗歌季”颁奖典礼、2025马尔康半程马拉松……8月10日晚，阿坝州体育场还将举行“圈舞扬·同心颂”惠民文艺演出颁奖晚会，群星汇聚，联袂献艺，共颂民族团结与文化传承。

2025年8月8日至11日，我们在马尔康嘉绒朗玛街等您！让嘉绒美食节的烟火气，唤醒您最质朴的感动；让锅庄的鼓点，激荡您心中的热情；让诗歌的韵律，丰盈您的灵魂；让奔跑的脚步，丈量这片土地的壮美。从舌尖到足迹，从眼眸到心扉，深度参与这场高原的文化盛宴，共同见证传统与现代交融的华彩乐章。赴一场千年之约，让马尔康的山水人文，经由味蕾和手心，直抵灵魂深处。这趟旅程，注定唇齿留香，心魂皆醉！

赴约提示：

时间：2025年8月8日-11日

地点：马尔康嘉绒朗玛街